Program → Taste the Waste (Z popelnice do lednice?)
Jeden svět na VŠE
Režie: Valentin Thurn
2011, 81 min., Německo
Žánr: Dokumentární
Scénář: Valentin Thurn
Fotografie: Valentin Thurn
Originální verze: německá
Je to neuvěřitelné, ale je to tak. Více než polovina vyprodukovaného jídla se nikdy nedostane na talíře spotřebitelů. Místo toho skončí v kontejnerech nebo na skládkách.
Řeč přitom není jen o zkažených potravinách, ale i o naprosto nezávadných produktech, kterým často ještě neprošla záruční lhůta. Jen v zemích Evropské unie potká tento osud 90 milionů tun jídla ročně, což je dvojnásobek objemu potravy, která by stačila k nasycení všech hladovějících na světě. Jak je možné, že dochází k ničení takového množství jídla?
